1 砂漠のマスカレード ★ :2021/03/01(月) 19:14:23.71

1月31日から2月13日まで、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?」というアンケートを実施しました。

 今回のアンケートでは、総数1万8137票もの投票をいただきました。ありがとうございます! それでは、結果を見ていきましょう。

(調査期間、2021年1月31日 ~ 2月13日 有効回答数、1万8137 票)

●第3位:福岡県
 第3位は、福岡県でした。得票数は1957票、得票率は10.8%となっています。

 福岡県と言えば、とんこつスープに細麺を合わせた「博多ラーメン」が有名ですよね。全国的にも知名度は高く、福岡県を超えて多くの都道府県で食べられる味です。

 博多ラーメンだけでなく、「長浜ラーメン」や「久留米ラーメン」など、とんこつスープを使ったラーメンが多いのが特徴。とんこつならではの濃厚さと、あっさりとした味わいが楽しめるラーメンです。

 コメントでは「コクがあっておいしい」「博多ラーメンや長浜ラーメンは、あっさりしていて食べやすい」といった声が寄せられていました。

●第2位:新潟県
 第2位は、新潟県でした。得票数は4150票、得票率は22.9%となっています。

 新潟では「新潟5大ラーメン」と呼ばれる、地域によってタイプの異なるラーメンが人気。新潟あっさりしょうゆ・新潟濃厚みそ・燕三条背脂・長岡生姜じょうゆ・三条カレーラーメンと、個性的なラーメンがそろっています。

 コメントでは「どの市町村にもおいしいラーメン屋さんがある」「ラーメンの種類が多くて最高」といった声が寄せられていました。

●第1位:山形県
 第1位は、山形県でした。得票数は4677票、得票率は25.8%となっています。

 じつはラーメン消費量が日本一を誇る、山形県民。そのラーメン愛は、そば屋でもラーメンが提供されているほどです。あっさりめのしょうゆラーメンである「米沢ラーメン」や、ピリ辛が病みつきになる「赤湯ラーメン」など、さまざまなご当地ラーメンを楽しむことができます。

 山形県を推す声はコメントでも圧倒的に多く、「すべての店にハズレがない」「毎週食べ歩いても飽きない」といった称賛の声が。ラーメンの種類では、前述した米沢ラーメンや、とんこつ・鶏ガラ・煮干・コンブをだしにした「酒田ラーメン」などが人気でした。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0466fc1844210e7d6dde22c5d38995e94b276b86
2/28(日) 19:05配信


(出典 cdn.sarah30.com)


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前スレ 2021/02/28(日) 20:55
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614565980/





27 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:30:41.18

>>1
まだやってんのかよ
ラーメン位しか語れねえ奴等がw


30 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:34:43.97

>>27
わざわざスレに来てわざわざ書き込みする

お前友達いないだろ?


37 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:38:54.64

>>1
福岡は豚骨ばかりで飽きるんだよな……
やっぱり北海道のみそラーメンが一番


55 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:45:48.39

>>1
新潟、山形は満蒙開拓団を多く出した県だよ。圧倒的トップは長野県。
引揚者も多いはずだからラーメンが持ち込まれたんだろう
引揚者の婦女子の多くが朝鮮人に*された、帰国途中で亡くなった人も多い。
*はソ連兵かと思ったら、最も多かったのが朝鮮人でした。


2 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:16:27.68

住みたい町ランキングトップが尼崎と聞いた時以来の
驚愕と、違和感と、金と力学でつくられたランキング感がするわ


4 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:19:09.73

>>2
単にラーメン好きが多い県の人間が、自分の県のラーメンが一番だと思って入れただけだと思うぞ。


14 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:23:55.64

>>4
この偏りは情報操作か一部の人意見ですね

新潟 山形上位ってありえないし見た目良くない物ばかり
地域別でやれと言いたい
東北代表は山形 関東甲信越は新潟と


26 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:30:41.16

>>14
ねとらぼのアンケートの時点で、一部の人の意見って事は御察しくださいだろう。


94 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:14:57.94

>>2
最近川崎だの尼崎だの嘘だろと思ってたら定年後の移住先1位が北九州だった
再開発すりゃどこでも同じなのかもね


9 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:22:41.58

元祖長浜屋、400円、替え玉・替え肉50円、この値段に戻してくれ


40 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:39:46.50

>>9
現在の店員は多国籍軍


10 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:22:59.89

東京最強って結果出たろ(´・ω・`)


18 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:25:13.96

>>10
人口比でだろう
寄せ集めで個性ない都


19 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:26:15.27

>>18
ご当地ラーメン縛りなの?(´・ω・`)


24 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:29:17.40

>>18
豚骨担々麺とか無茶な掛け合わせするのが東京よ


11 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:23:43.13

神奈川は家系じゃなくてサンマーメン・タンメンが本来の横浜の味だかんな


20 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:26:32.75

>>11
神奈川全体の話をしているのか、横浜のご当地ラーメンの話をしているのか、
どっちだw


23 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:28:30.03

>>20
同じだろう?横浜が東京か
神奈川の一部なら同じで違いない


28 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:31:07.98

>>23
すまんが横浜と例えば二宮とか寒川を一緒にするのは無理があるぞ


29 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:32:49.83

>>23
家系とタンメンはどこでもあるけど、サンマーメンは中華街の印象かな
まぁ横浜じゃない所にもサンマーメンはあるっちゃあるけど少ないよ


44 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:40:20.92

>>29
藤沢の古久家とか結構有名じゃね


54 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:44:56.06

>>44
うん、横浜以外にもちょこちょことはあるのよ
でも中華街近辺には敵わないw
あれは横浜ご当地ラーメンかなと思うよ
そんなこと言ったら家系もなんだけど、
家系は最近、都にも出してるからねー
ちゃんと豚骨炊いてるか否かは別としてw


62 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:51:20.18

>>44
そもそも藤沢が全国的に全くの無名。
江ノ島の知名度とは雲泥の差。


85 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:10:58.37

>>44
そこに行くのは東京を中心に食べ歩いてる人では数千軒以上食べ歩いてる人のレベル
俺くらいになると立ち食いそば屋のカツそばや里のうどんにも手を出してる


13 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:23:44.88

東京は美味い店と不味い店のどっちも多くて平均点出すとそこまででもないんだよ


21 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:26:56.88

>>13
素材を地元に限定すりゃ化けの皮剥げるんだけどな
金」出せば誰でも作れる そこに拘りなんて微塵もない東京ラーメン


60 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:48:58.33

>>13
それ。
京都とかだと、あんまり不味い店がないけど、
東京だとマジで不味い店がかなりある。
まあ、好みかもしれんが。


15 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:24:04.90

レンゲに麺のせてから食べる人どんくらいいる?


96 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:15:03.74

>>15
はいよ
子供の頃ひどい猫舌でな
直そうと思ってるけど子供の頃からの癖ってなかなか抜けないわ


97 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:16:01.05

>>96
お前はオレか!(´・ω・`)


35 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:38:27.40

山形で食ったラーメンが人生で最低だったわ。
レバー入りラーメンとかアホかと。
バカ舌が!


50 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:43:28.91

>>35
北京亭ですか?
あそこのニラレバラーメン、超うまいのに。ニンニク臭くなるけど。
お口に合わなくて残念です。


66 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:55:17.94

>>50
有名なの?
そこかどうかは知らんがとにかく食えたもんじゃないのは確か。
10人中12~3人は一口で捨てるレベルだわ。


71 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:59:47.70

>>66
有名ですよ。
その店の一番人気。私も大好き。
他に、レバーが入ってるラーメンを出す店は知らないなあ。
辛いけど、甘みが結構あるから、それがダメなのかな。


78 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:06:20.26

>>71
新庄の一茶庵の支店の鳥もつラーメンはレバーに入らないか
でも東京の上野あたりだとニラレバラーメンあるよ


95 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:15:00.09

>>78
鳥もつラーメンがありますね。
山形にもあって、食べておいしかったけど、
最近行ってない。
また行きたいな。


86 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:11:05.89

>>66
もしかしたら、レバーじゃなく、
馬肉チャーシューでは。
あの、パサパサで独特のくさみがあるチャーシューは…
私も苦手w
置賜地方で食べたのなら、それかもね。
山形のラーメンは、どこも美味しいと言い切れないのが、
馬肉ラーメンの存在w


76 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:03:37.74

>>50
ニンニク系は奈良天理の彩華ラーメンとかが印象に残ってる
偶に食べるのもいいよね


41 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:39:59.64

山形県に本格的な九州豚骨ラーメン屋ってあるのかなぁ


51 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:43:55.59

>>41
福岡から仙台に転勤になったとき
たまたま入った豚骨ラーメン屋さん
福岡でも美味しいレベルの店だった
福岡で勉強して仙台で本格的豚骨ラーメン食べて欲しいと立ち上げた店だった
毎日のように通ったが客がいたことは一度もなかった
客からこんな臭いもの食えないと文句言われたこともあったそうだ
結局三ヶ月で潰れてた


77 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:04:00.08

>>51
嘘乙


56 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:46:03.51

>>41
無いねえ。
あと、うどん屋が残念。
ラーメンと蕎麦はメッチャ美味いのに。
腰のあるうどんじゃなくて、九州のうどんが食べたいなあ。


47 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:41:35.27

台湾ラーメンは旨い店で食べると旨い


49 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:43:24.43

>>47
言いたいことはわかるが
旨い店なら旨いのは当然だろ

すまんが突っ込んでみた


58 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:48:51.82

東京推しが多いのは人口比、店舗数でわかるが、じゃあ東京でうまれて東京でこそのラーメンなによ?
元となる道府県のラーメンあるならそこの道府県でいいじゃん。となる


63 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:52:57.83

>>58
あの不味そうな水でうまく作れるんだから流石だよなー


64 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:53:45.12

>>63
東京の浄水って凄いよ


70 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:59:36.34

>>64
問題は貯水槽の維持管理だな
直接給水出来るくらいの規模の建物とか、増圧ポンプ入れてるところなら
ほぼ都からの給水を受けられるんだが
地震とか災害には強いんだけどね>貯水槽


80 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:08:10.48

>>70
貯水槽出すなら地方の方がダメだろ?


92 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:14:19.07

>>80
そうなん?
貯水槽の維持管理に都会も地方もないと思うけど
そのビルのオーナーとか管理会社の方針で決まる気がw
地方は駄目なん?


100 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:19:20.06

>>92
いや、君の主張が直ポンプのほうがいい水でラーメンの味に影響するように書いてるから疑問に思っただけだよ

君の主張は田舎の方が水がいいだろ?

それに対して東京の浄水システム凄いよって言ってるだけだよ


72 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:00:58.39

>>63
東京の水が不味いのはタワマンとかの高層の建物のため水が原因
飲食店が入ってるような2階とか3階なら上水道がそのまま使えるからそんなに悪くない
ラーメン屋とかなら水使う量も多いからきれいな水使えるしな


88 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:11:54.24

>>72
蕎麦屋とか山から水持ってくるじゃん


67 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 19:55:54.08

豚骨って美味いのになるとどれも同じ。味の上限が想像できる。


74 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:01:43.63

>>67
>>豚骨って美味いのになるとどれも同じ。味の上限が想像できる。

ほーぅ、随分生意気なことを言うじゃねーか

オマエまじでラーメン屋を敵に回したからな? w


84 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:10:29.88

>>74
何威張ってるんだ?


73 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:01:33.04

まあ新潟は確かに多様性が凄い。
三吉屋、杭州飯店、青島食堂、こまどりは一度食べてみた方がいい。三条のカレーラーメンは知らん。
山形は琴平荘かね。


99 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:17:02.59

>>73
新潟県民だけど、新潟のみそだったらこまどりよりも東横じゃないかな。


81 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:08:26.53

でもそのラーメン
全部東京で食べられるじゃない


83 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:09:43.41

>>81
シーッ!これ以上言うんじゃない!(´・ω・`)


82 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:08:46.35

なんで神奈川?
家系なんて最近できたもんだろ


90 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:13:29.89

>>82
最近というのがいつを指すのが分からんが、ルーツは裏ビデオでお馴染み吉村家が46年前創業だからそれなりに歴史あるんじゃね?

あとは中華街だな
サンマーメンとか


87 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:11:06.33

敢えて言うなら京都かな バラエティがある


89 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 20:13:13.10

>>87
前スレでそれ言ったらえらい噛みつかれた